Resep serta Tutorial Membikin Es Cendol Segar

Didaerah lain semacam di Purworejo Jawa Tengah, Es Cendol ini lebih familiar disebut sebagai es dtahan lama, ada dtahan lama ireng tapi juga yang umum yakni warnanya hijau. Tapi untuk daerah Jawa Barat lebih dikenal dengan sebutan Es Cendol. Es dengan cendol sebagai bahan utamanya kemudian dicampur dengan saus gula jawa alias gula merah, Dan rasanya bakal lebih enak apabila dalam saus gula merahnya ada potongan alias serpihan kelapa mudanya. Berikut tutorial membikin Es Cendol Segar:

Resep serta Tutorial Membikin Es Cendol Segar


Bahan-Bahan Es Cendol

# Siapkan santan setidak sedikit 500 ml
# Tepung beras 100 gram
# Air yang telah matang 2 liter
# Pasta pandan 1 sendok
# Air kapur sirih 1 sendok
# Es batu 70 gram

Bahan Saus alias Kuahnya
# Gula merah 250 gram
# Santan 500 ml
# air 250 ml
# Daun pandan 1 lebar

Cara membikin es cendol Segar
1. Campur bahan-bahan semacam santan, tepung beras, pasta pandan dan air kapur sirih. semuanya dicampur dan dimasak hingga menjadi kental semacam bubur.

2. Siapkan baskom yang telah diisi dengan air matang dan Es batu. Siapkan juga saringan sebagai cetakan cendol. Tuang adonan bubur tadi kesaringan diatas baskom, nantiakan membentuk semacam cendol dan bakal langsung didinginkan di air yang telah ditambahkan es.

3. Tutorial membikin saus alias kuahnya. Masak air hingga mendidih dengan air gula jawa dan daun pandan. aduk hingga semuanya menjadi larut. Tambahkan serpihan kelapa yang tetap muda kedalam saus gula jawanya.

4. Membikin saus santan es cendol, didihkan santan dan aduk semakin supaya santan tak pecah.

Saapabilan es cendol dengan dicampur saus gula jawa dan santan yang telah masak.

Related Posts:

Disqus Comments
© 2017 order6online.com - Template Created by goomsite - Proudly powered by Blogger